Sobremesas

Bolo Simples de Banana com Aveia sem Açúcar: Passo a Passo Prático e Rápido

Name: Bolo Simples de Banana com Aveia sem Açúcar: Passo a Passo Prático e Rápido
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 bananas nanicas médias bem maduras; 3 ovos grandes inteiros; 1/3 de xícara de chá de óleo de coco derretido; 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos; 1 colher de sopa de canela em pó; 1 colher de sopa de fermento químico em pó; 1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas sem semente

Testada pela Cozinha ZDZ

Larissa Fernandes

Larissa Fernandes Especialista em Marketing de Conteúdo | Universidade Anhembi Morumbi Larissa Fernandes é Especialista em Marketing de Conteúdo, formada pela Universidade Anhembi Morumbi, e integra o ZDZ Re… · Última atualização: 05/08/2026 · ★ 4.0 (841 avaliações)

Bolo Simples de Banana com Aveia sem Açúcar: Passo a Passo Prático e Rápido

Fonte da imagem: The Perfect Loaf

Sabe aquele dia em que você olha para a fruteira, vê umas bananas bem maduras quase passando do ponto e não quer jogar nada fora?

Esse bolo é a minha solução perfeita para esses momentos.

Ele é super prático porque não vai farinha de trigo refinada nem açúcar branco, já que o doce natural da fruta madura dá conta do recado e a aveia garante uma textura bem encorpada.

Fiz na semana passada para ter uma opção rápida de café da manhã nos dias mais corridos e durou super bem no pote fechado.

Se no fim de semana você quiser mudar completamente o estilo e partir para um doce festivo mais elaborado e recheado, vale a pena conferir a Receita de Bolo com Recheio de Abacaxi, que faz um sucesso enorme nas reuniões de família.

A praticidade com que esse bolo de banana se prepara no dia a dia é incrível e não exige nem batedeira.

Teste essa versão na sua casa hoje mesmo!

Quero saber se você acrescentou alguma especiaria ou frutinha seca, me conte nos comentários como ficou o seu e mande uma foto do resultado.

Aproveite e compartilhe esse passo a passo com aquele amigo que está buscando opções mais conscientes para o lanche!

Nesta Receita

10 min
Preparo

30 min
Cozimento

10
Porções

Fácil
Dificuldade

Brasileira
Cozinha

195 kcal
Por porção

Ingredientes

4 bananas nanicas médias bem maduras
3 ovos grandes inteiros
1/3 de xícara de chá de óleo de coco derretido
2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1/2 xícara de chá de uvas-passas pretas sem semente

Vídeo da Receita

Vídeo: Bolo Simples de Banana com Aveia sem Açúcar: Passo a Passo Prático e Rápido

Modo de Preparo

1 Descasque as bananas e amasse bem com um garfo em um prato fundo até formar um purê rústico.
2 Em uma tigela grande misture os ovos inteiros com o óleo de coco usando um batedor de arame até unificar.
3 Adicione as bananas amassadas à mistura de ovos e mexa bem.
4 Incorpore a aveia em flocos finos e a canela em pó misturando com uma espátula até obter uma massa consistente.
5 Adicione as uvas-passas pretas e distribua de forma uniforme por toda a extensão da massa.
6 Junte o fermento em pó e misture suavemente apenas para integrar o fermento na estrutura.
7 Despeje a massa em uma fôrma de bolo inglês de vinte e dois centímetros untada com óleo de coco e polvilhada com aveia.
8 Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por trinta e cinco minutos até a superfície ficar firme e levemente dourada.
9 Retire o bolo do forno e espere cerca de quinze minutos até mornar.
10 Desenforme com cuidado sobre uma tábua ou prato de servir e corte em fatias espessas.

Dicas da Receita

Quanto mais maduras e com pintinhas pretas estiverem as bananas, mais doce e saboroso o bolo vai ficar naturalmente sem precisar de adoçantes.
Se você preferir uma massa mais fina e sem pedacinhos, pode bater os ovos, as bananas e o óleo no liquidificador antes de misturar com a aveia.
Polvilhe um pouco mais de canela em pó e coloque rodelas finas de banana no topo do bolo antes de levar ao forno para dar um acabamento bonito.
Guarde as fatias em um recipiente hermético na geladeira por até cinco dias e dê uma leve aquecida no micro-ondas antes de consumir.

Escrito por

Larissa Fernandes

Especialista em Marketing de Conteúdo | Universidade Anhembi Morumbi

Larissa Fernandes é Especialista em Marketing de Conteúdo, formada pela Universidade Anhembi Morumbi, e integra o ZDZ Receitas desde o início do projeto. Produz conteúdos sobre receitas, gastronomia e culinária para tornar a cozinha mais simples e acessível. Apaixonada por banda desenhada, tecnologia e natureza, adora passar os fins de semana ao lado do seu cão, Ben.